サルナシ


    キウイの影に隠れてしまいそうなサルナシですが、偶に様子を見ています。

    saDSC04707.jpg

    でもサルナシは、知る人ぞ知る、とても美味な果物です。

    完熟したサルナシは、緑肉キウイをギュッと濃縮して甘みを強くしたような感じです。

    最も美味しいのは、果肉がジャム状になった時でしょうか。

    腐る一歩手前の状態です。




    そんなサルナシも今年は凍害に遭い、

    一時は駄目かと思いましたが、遅れながら生りました。

    当初は諦めていたので嬉しく思います。

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    コメント

    日本一の果実

    多くの人はサルナシはおいしいと言いますね。
    私には未知の果物です。
    もともとサルナシはおいしさよりビタミン豊富で健康果樹と言うことで育てております。
    この写真を見ますと家でも一つくらい成っていないか探したくなります。
    サルナシも成り始めますと恐ろしいほど成るのでしょうね。

    ホワイトモグタン

    Re:日本一の果実さん
    こんばんは。
    サルナシの知名度が低いのには幾つかの理由があると思います。
    小果なので、同じ仲間のキウイと比べると見劣りしてしまう。(キウイのイメージでサルナシを見てしまう。)
    早採りして食べるとキウイと味が変わらない。
    ならばキウイを食べたほうが食べ応えがあるなど。

    でもサルナシは腐る一歩手前が一番美味しく感じます。
    こんなに美味いものだったのかと思うほどです。

    しお

    こんにちは。
    ウチのサルナシもいつかはこんな実が付いてくれると嬉しいのですが。
    期待せずにじっくり待っています。

    ホワイトモグタン

    Re:しおさん
    こんばんは。
    完熟したサルナシは凄く甘いので、多分しおさんのお口にも合うのでは!?と思います。
    濃厚で美味しいです。
    非公開コメント

    ホワイトモグタン

    北関東のとある田舎町でいろいろな果樹を植えて楽しんでいます。

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